Конспект занятия в старшей группе «Яблоко – волшебный фрукт»
Автор: Курятникова Ольга Геннадьевна
Организация: МБДОУ детский сад № 333
Населенный пункт: Самарская область г.о.Самара
Возраст детей: старшая группа
Виды детской деятельности: познавательно – исследовательская, коммуникативная, игровая, восприятие художественной литературы, двигательная.
Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально - коммуникативное», «Художественно – эстетическое», «Физическое развитие».
Задачи:
1. Продолжать расширять представление о фрукте – яблоке, его полезных свойствах, использовании в кулинарии. Развивать познавательный интерес к привычным объектам окружающего мира. («Познавательное развитие»).
2. Обеспечивать условия для эмоционально – положительного отношения к природному объекту («Социально – коммуникативное развитие»).
3. Использование художественных произведений для формирования ценностных представлений, связанных с познавательной деятельностью детей («Речевое развитие»).
Предварительная работа:
1. Чтение сказок «Гуси – лебеди», «Хаврошечка», «Иван – царевич и серый волк», «Белоснежка и семь гномов», «Сказка о молодильных яблоках», «Сказка о м1ртвой царевне и о семи богатырях» А.С. Пушкина, «Яблоко», «Мешок яблок» В.Г. Сутеева, «Дедушка и яблоня» (притча).
2. Конкурс стихотворений о яблоках.
3. Создание книжек – самоделок с пословицами и загадками о яблоке.
4. Продуктивная деятельность по теме.
5. Ручной труд «Яблоко из бумаги».
6. Выпечка «Шарлотка с яблоками»
Материалы и оборудование: игрушка Незнайка, корзина с фруктами, овощами, предметами; картинки с изображением яблок и яблонь; электронная игра, ноутбук, проектор; блюдо с кусочками фруктов и овощей; иллюстрации из сказок; яблочный пирог, чайная посуда.
Методы обучения:
- практические (игровая ситуация, обучающая ситуация - физкультминутка, дидактическая игра, электронная дидактическая игра, экспериментирование, физкультминутка, литературная викторина, подвижная игра);
- наглядные (рассматривание картинок, иллюстраций);
- словесные (беседа, вопросы, рассказ, рассказывание отрывков из произведений, стихотворений, индивидуальные указания, прослушивание песни, словесная игра отгадывание загадки).
Логика образовательной деятельности (краткое содержание)
1. Проблемная ситуация «Что принёс Незнайка?».
Персонаж появляется с корзиной в руке. Предлагает детям поиграть с ним в игру «Да – нет», в которой дети задают вопросы, Незнайка (воспитатель) отвечает только словами «да», «нет», «и да и нет». Если дети затрудняются определить название фрукта, загадывается загадка.
2. Беседа «Что мы знаем о яблоке?».
С помощью наводящих вопросов воспитателя дети рассказывают, что такое яблоко, где растёт, какие бывают яблоки (по цвету, сортам), рассматривают картинки с изображением яблок и яблонь.
3. Электронная дидактическая игра «Что лишнее?»: среди фруктов и овощей округлой формы дети находят яблоко.
4. Эксперимент «Узнаем яблоко на ощупь и на вкус».
В накрытой салфеткой корзине находятся вместе с яблоком другие фрукты, овощи, предметы. Нужно просунуть руку под салфетку, взять один предмет и, обследуя ощупью, определить яблоко это или нет. В конце сделать вывод: яблоко круглое, гладкое, прохладное, тяжелее.
Затем вносится тарелка с кусочками яблок разных сортов и других фруктов, овощей. Ребёнку с завязанными глазами предлагают взять в рот кусочек, прожевать и определить, яблоко это или нет. Дети подходя к выводу: разные сорта яблок отличаются по вкусу.
5. Рассказ воспитателя «Яблоко – древний продукт»: яблоко известно с древних времён, на Руси яблоко было особо почитаемым, летний христианский праздник называют Яблочным Спасом. Предлагает послушать песню «Яблочко».
6. Обучающая ситуация – физкультминутка «Хоровод «Яблочный»: познакомить детей с новым хороводным элементом «яблоко».
7. Литературная викторина «Гость из волшебных сказок»:
-инсценировка отрывка из сказки «Гуси – лебеди» «Встреча Машеньки с яблоней»;
- игра «Назови сказку, в которой живёт яблоко»;
-мини – конкурс чтецов (отрывки из сказок);
- игра «Узнай сказку по иллюстрации» (название и автор).
8. Подвижная игра «Яблоко по кругу».
Дети образуют круг и передают друг другу яблоко до тех пор, пока не закончится считалка:
Завертелось, закружилось и по кругу покатилось.
Где остановилось, с тем и подружилось.
Выходи, не зевай, свою песню начинай!
Тот, кто получил яблоко, исполняет импровизированную пляску под любую народную мелодию.
9. Игра «Катилось яблочко по тарелочке»: по ходу игры дети называют блюда из яблок.
10. Рефлексия «Угощение от Незнайки».
Незнайка предлагает отведать пирог, приготовленный поварами ДОУ для детей.
Чаепитие с яблочным пирогом.